Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag: 8h00 – 18h00 Uhr.

Samstag: 9h00 – 13h00 Uhr.
Wir freuen uns auf Sie!

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Kontakt:
Tel: 01/967 11 72
Mobil: +43 676 780 08 08
E-Mail: ciao@schoenbergers.at

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Das Schönbergers Team

patrick schönberger

patrick schönberger

Patrick Schönberger
Owner, Barista & Leader of the Pack

Neben seiner Patchwork-Familie liebt Patrick das "Italo-Feeling". Und somit auch exzellenten Kaffee. In seiner jahrelangen Erfahrung als Manager in der IT Branche hat er sich immer wieder gefragt “Warum endet Kaffeegenuss vor der Bürotür?“ und hat sich daran gemacht, eine Lösung dafür zu finden. Er gründete das Unternehmen
"Beans-and-Machines" mit dem Fokus, vor allem in Büros die Kaffeequalität mittels Kaffee-Trommelröstungen und Kaffeemaschinen auf ein höheres Qualitäts-Level zu bringen: vom Heißgetränk hin zum echten Genussmittel. Ein Stückchen Italien in jede Kaffeepause zaubern - ganz ohne Magenbeschwerden. Mit der einmaligen Gelegenheit, die "Perle" des ehemaligen Naber-Steh-Cafés in der Wiedner Hauptstraße übernehmen zu können, erfüllt sich sein lang gehegter Traum einer "Espresso-Bar". Und den lebt er jetzt. Dolce Vita inklusive 😉.
Patrick wird von seinen Freunden "Pad" genannt (historische Verbundenheit zu vielen verbrachten Kindheitstagen im schönen England) und so bloggt, instagramt und twittert er unter seinem Spitznamen "Kaffee-Pad".

JAKOB GUMPINGER

JAKOB GUMPINGER

Jakob Gumpinger
Master Barista & Shop Manager

Jakob ist DER Gastro-Profi in unserem Team. Als Absolvent der Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus und Wirtschaft hat er bereits Bocuse D'Or-Erfahrung, die er mit dem Chef de Cuisine des Weinzierl - das Restaurant im Wiener Konzerthaust - Ralph Kampf, unter Beweis stellte. Als Tausendsassa ist ihm das nicht Challenge genug und so gelingt ihm der echte Hattrick: er absolviert einerseits das Tourismus-Bachelor-Fernstudium in Kleßheim, spielt dazu als leidenschaftlicher Verteidiger Fußball und genießt in seiner Freizeit die hohe Kunst des Bierbrauens sowie experimenteller "Sous-vide"-Küche. Auch die eine oder andere Dolce-Kreation schüttelt er locker aus dem Ärmel. Und so ganz „nebenbei“ hält er als Barista bei uns im Schönbergers sämtliche Bälle in der Luft. Lassen Sie sich verwöhnen von seinen Kaffee-Kreationen und seiner Frohnatur – eine Kombi des ganz speziellen Genusses 😉.

matthias brustmann

matthias brustmann

Matthias Brustmann
Master Barista & Junior Barrister

Matthias ist ambitionierter Jus-Student in den finalen Zügen und jederzeit für einen Scherz zu haben. Als Sohn von Patrick Schönberger hat er die Kaffee-Passion von klein auf aufgesogen. Als er noch zu Hause wohnte, gab's abgesehen vom Jausenpackerl einen guten "Coffee2Go" für den Sohnemann mit auf den Weg zum Gymnasium bzw. zum Studium. Und später hat er das Barista-Handwerk dann von der Pieke auf gelernt 😉.
Matthias liebt es, informiert zu sein und kocht und experimentiert selbst viel in der Küche. Auf diese Weise entstehen die köstlichsten Leckereien. So sind auch seine Kaffees eine Offenbarung, da sie stets mit viel Liebe und Aufmerksamkeit zubereitet sind.

sophie wegleitner

sophie wegleitner

Sophie Wegleitner
Barista & Baker & B-Angel ;)

Sophie hat mit ihren jungen Jahren bereits Einiges aufs Parkett gelegt: zuerst Matura, danach die Ausbildung zur Kindergartenpädagogin und 2015 schloss
sie als diplomierte Schauspielerin die Schauspielschule Krauss in Wien ab und bespielt seit dem unterschiedlichste Bühnen - unter anderem war sie auch schon
im Vestibül des Burgtheaters Wien zu sehen. Eindrücke dazu gibt’s in diesen Showreels auf ihrer Website. Und ob das alles noch nicht genug an Talent wäre, ist sie auch noch als leidenschaftliche Konditorin aktiv! Ihre feinen Köstlichkeiten begeistern jeden Tag bei uns im Schönbergers: die italienischen Pasticcerie (huihuidame auf Instagram) stammen allesamt aus ihrer Künstlerhand. Permanent in Bewegung, lässt sich Sophie immer wieder gerne auf neue Abenteuer ein und so ist sie nun aktiv bei uns im Team, um neben ihrem verlockenden Gebäck auch Kaffeeträume aus herrlichen Trommelröstungen wahr werden zu lassen. Lassen Sie sich verwöhnen – Sie werden begeistert sein! ;)

SINA HEISS

SINA HEISS


Sina Heiss

Theatermacherin & Barista
Sina Heiss ist hauptberuflich Regisseurin und Theatermacherin. Und als ob das nicht schon genug wäre, ist sie zusätzlich noch eine ausgezeichnete Barista. Mit diesen Voraussetzungen passt sie perfekt in unsere kleine Caffè-Bar. Denn die Szenerie hier auf der schönen Wieden erinnert oft mehr an eine lebhafte Theaterbühne als an eine Espresso-Bar. Dafür ist Sina bestens gerüstet: Offen, unerschrocken, stets gut gelaunt und mit typischem Wiener Schmäh – obwohl „zuagroast“ 😉 – kreiert sie perfekte Espressi und hat auch Latte Art „voll drauf“. Sie ist das jüngste Mitglied in unserem Barista-Team und meist Samstag Vormittags anzutreffen. Mehr über Sina erfahrt ihr hier

LAURA RUMPLMAIER

LAURA RUMPLMAIER

Laura Rumplmaier
Barista & Studentin der Pädagogik
Laura ist gleichzeitig mit Jakob G. - als Absolventin Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus und Wirtschaft - DIE Gastro-Profi ;) in unserer Café-Crew. Aktuell absolviert sie mit großer Leidenschaft Ihr Lehramtsstudium an der Pädagogischen Hochschule. Neben der Ausführung ihrer zahlreichen Zusatzausbildungen (Kaffee-Expertin, Jungsommelier, Patissier, Jungbarkeeper) unterstützt sie einmal pro Woche ihren Vater in seiner Backstube bei der Herstellung von leckeren Süßspeisen. In ihrer Freizeit geht Laura ihren sportlichen Hobbies nach und erkundet gerne neue Städte und Länder. Wir freuen uns sehr, Laura im Team zu haben - eine echte Bereicherung!

sonja Dirr

sonja Dirr

Sonja Dirr
Junior Barista, Back Office & "Online-Fee"

Sonja hat ihre Kaffee-Passion von ihrer Mutter - einer absoluten Kaffeeliebhaberin - sozusagen in die Wiege gelegt bekommen. Als Marketeer mit Leib und Seele (apricot.at) kümmert sie sich um die Marketingmaterialien unserer beiden Standbeine: die Kaffeehandels-Company Beans&Machines und die Caffè Bar Schönbergers.
Sonja kostet gerne Kaffee-Neuheiten. Cold Brew Coffee & 3rd-Wave Filterkaffee sind ihre Leidenschaft. Dem Tee ist sie ebenso nicht ganz abgeneigt. Und so gibt's unter anderem auch Kaffeekirschen-Tee in unserem Sortiment 😉.

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Benjamin Hofmann
Supply, Operations & Photography
Benjamin macht unsere Bürokunden - und somit natürlich auch Patrick ;) - glücklich! Er ist unser Mann der Mobilität: egal wer nach gutem Kaffee oder Maschinen ruft, er liefert. Kein Lager ist ihm zu groß, kein Lieferwagen zu schnell! Außerdem setzt er das Schönbergers-Team fotografisch in Szene: Neben allen logistischen Aufgaben wie Warehousing und Agieren als Ansprechpartner für Bürokunden "leiht" Benjamin uns immer wieder sein Profi-Auge und -Können für schöne Fotografien, Videos, usw.

jakob oberschlick

jakob oberschlick

Jakob Oberschlick
Guest Barista & Mann der ersten Stunde

Jakob – seines Zeichens Jung-Schauspieler und stolzer Vater einer süßen kleinen Tochter – absolvierte er ebenfalls, wie Sophie, die Schauspielschule Krauss und ist bereits auf einigen Bühnen präsent. Außerdem ist er extrem interessiert an Neuem, äußerst experimentierfreudig und als "Couch Surfer" schon viel gereist ;). Aufgrund des dichten Aufführungsplans steht Jakob unseren Gästen im Schönbergers hauptsächlich an Samstagen im Service zu Verfügung. Er liebt es, sich mit Menschen auszutauschen. Also lassen Sie sich von ihm kaffee-technisch beraten und mit Kaffeekreationen verwöhnen!

KONRAD MAYR-PERNEK

KONRAD MAYR-PERNEK

Konrad Mayr-Pernek
Möglichmacher

Konrad schaltet und waltet bei Bedarf bei uns im Café. Als gelernter Koch und renom-mierter Manager in internationalen Konzernen vereint er das Wissen unserer beiden Unternehmens-Säulen: Gastroerfahrung und profundes Wissen um Abläufe in professioneller Büro-Umgebung. Auch er ist ein Mann der ersten Stunde: er hat es - mit anderen - ermöglicht, dass die schöne Barista-Kunst in den traditionellen Hallen des Naber-Steh-Cafés in der Wiedner Hauptstraße wieder Einzug gehalten hat.

Das ist es, unser Schönbergers Team.
Wir hoffen, Sie fühlen sich wohl bei uns. Lassen Sie sich's schmecken und "stay tuned with good coffee" - wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

 

Unsere Koordinaten

Weitere Informationen zu Kaffeebohnen und Kaffeemaschinen finden Sie hier www.beans-and-machines.at bzw. auf unseren Kaffee-Informationsplattformen:
Facebook: Schönbergers Beans&Machines
Twitter: @BeansMachinesW
Instagram: kaffeepadwien
Youtube: Beans-and-machinesAt
Pinterest: BeansKaffeePad
Tripadvisor: Schonbergers
Tupalo: Schönbergers
Yelp: Schönbergers
Webshop: Schönbergers Kaffeegreisslerei

Design & Fotos:
Foto-Credits: Philipp Grausam, Reinhard Loidl, Helmut Spudich, Klaus Vyhnalek, Benjamin Hofmann
Design Credits: Lisbeth Schneider, Sonja Dirr

Impressum
Patrick Schoenberger
Schönbergers Caffè Bar (vormals Naber)
Wiedner Hauptstraße 40
1040 Wien
UID: ATU 68727158
Es gelten die Beans&Machines AGB.
Tel.: 01/967 11 72 bzw. +43 676 780 0808
E-Mail: ciao@schoenbergers.at
Info zur Datenschutzverordnung Mai 2018: Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO).