Wählen Sie aus über 50 verschiedenen Röstungen!
Als “Kaffeegreissler” haben wir eine Art “Makler”-Funktion: Wir fragen unsere KundInnen, was ihnen schmeckt und wie sie ihren Kaffee brühen und empfehlen dann entsprechend die passenden Bohnen. Damit wir diese Vielfalt bieten können, arbeiten wir mit den folgenden Röstereien zusammen (alphabetische Reihenfolge) :
Affenzeller-Suchan, Borbone, Bravi, Brigantes, Caffen, Cannizzaro, Excelsior, Gallitelli, Goppion, Goriziana, Kaffeelix, KanziKaffee, Krifi, Meister Zenger, Miscela D'Oro, Musetti, Naber, Partenope, Passalacqua, Pop Caffe, Süssmund, Varesina, Wild-Kaffee.
Folgende Top-3 Qualitätskriterien sind uns bei der Wahl der Röstereien wichtig:
Gute Bohnenqualität: Hochwertige Rohkaffee-Bohnen sind ein Muss.
-> Wir akzeptieren kein gebrochenes Bohnenbild oder bei der Röstung verbrannte, ölige oder mit Vaseline versetzte Bohnen. Wir möchten guten Kaffee trinken und bieten. Kompromisse kann man an anderen Stellen machen, bei Rohkaffee aber keinesfalls!Bestes Handwerk! Bei Aufzucht, Ernte und Aufbereitung ist uns gutes Kaffeebauern-Know How wichtig. Dasselbe gilt für die spätere Röstung: Wir handeln mit Röstmeistern, die wissen, was sie tun. Absolut wichtig ist dabei der handwerklich perfektionierte Röstprozess. Am liebsten beziehen wir Kaffees, die per Trommel geröstet wurden.
Direct Trade: Je direkter der Handel mit den Kaffeebauern passiert, desto lieber ist es uns.
Damit Sie den perfekten Kaffee für Ihre favorisierte Zubereitungsart finden, haben wir die Kaffees in Kategorien unterteilt: Sie finden Bohnen-Empfehlungen für Vollautomaten, Siebträger, Mokkakanne, Filter-Kaffees wie Aeropress, Chemex, Cold-Brew, Frenchpress, Moccamaster und Pour Over, für Kapsel-Kaffee sowie für E.S.E.-Pad-Kaffee - auch Cialde genannt. Klicken Sie auf das jeweilige Symbol, um zu sehen, welche Kaffees sich pro Zubereitungsart besonders gut eignen:
AUF DEN GUSTO GEKOMMEN? HIER GEHT'S ZUM KAFFEEGREISSLER WEBSHOP:
Schönbergers Kaffeegreissler