Ristretto

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Der Ristretto - also der extra kurze Kaffee - schmeckt intensiv und röstig. Es braucht nur zwei Zutaten und eine gute Espresso-Maschine:

  • 7 Gramm Kaffeemehl Deiner Wahl

  • als Espresso - aber mit nur 20 ml Wasser - extrahieren.

Die Extraktionszeit dauert 15 - 20 Sekunden.

Wünsche Euch ein kurzes, dafür ums intensiveres Kaffeevergnügen!
Euer Patrick Schönberger, euer Kaffeegreissler
PS: Mehr Kaffeerezepte findet ihr hier: Schönbergers Kaffeerezepte